隨著中國經(jīng)濟(jì)收入水平的發(fā)展,咖啡消費(fèi)模式也在不斷變革、需求也與日俱增,從最初的雀巢速溶咖啡、到線下精品咖啡館蓬勃發(fā)展、再到現(xiàn)今咖啡新零售的興起,咖啡的消費(fèi)場(chǎng)景正在快速拓展。
實(shí)質(zhì)上咖啡機(jī)是決定咖啡味道的關(guān)鍵要素之一
咖啡機(jī)在20pa的壓力下,將90℃左右的熱水通過10克左右的細(xì)咖啡粉,汲取咖啡粉中的咖啡脂等芳香物質(zhì),與熱水充分溶解后流入杯子。整個(gè)過程是物理化學(xué)變化的綜合過程,而且要在18-28秒內(nèi)完成,有效避免過度提取引起的不愉快的味道。 用咖啡機(jī)產(chǎn)生的高壓蒸汽乳化牛奶,制作出有香味的牛奶,在意大利特濃咖啡中加入厚牛奶,就能變成美味的卡布其諾咖啡。顯然,高品質(zhì)的意大利特濃或卡布其諾咖啡的生成,咖啡機(jī)的作用是決定性的。
咖啡機(jī)工作過程中需要食品級(jí)潤(rùn)滑脂的維護(hù)
而在咖啡機(jī)的工作過程中,機(jī)械內(nèi)部的磨豆機(jī)的工作是不可缺少的,研磨裝置有豆倉,豆倉下面有研磨體,研磨體有旋轉(zhuǎn)磨床和靜止磨床,研磨電機(jī)驅(qū)動(dòng)磨床使咖啡豆成為可抽出的粉狀,研磨機(jī)有變速齒輪箱和連接機(jī)構(gòu),其中有塑料 齒輪使用食品級(jí)齒輪潤(rùn)滑脂,油脂要求穩(wěn)定相,不能分離油分,能有效降低噪音,延長(zhǎng)齒輪的壽命。
在咖啡機(jī)
提取系統(tǒng)中,不同的電機(jī)驅(qū)動(dòng)驅(qū)動(dòng)器完成提取的同時(shí),為了達(dá)到最佳的提取效果,保證咖啡的口感,提取系統(tǒng)采用不同的齒輪結(jié)構(gòu)。合適的食品級(jí)齒輪潤(rùn)滑脂是可以降低噪音,延長(zhǎng)齒輪壽命。
咖啡機(jī)的用油位置與如何選擇合適的食品級(jí)潤(rùn)滑脂
咖啡機(jī)制造商需要在容器與機(jī)體相連的部位和與管道相連的部位使用密封圈,但為了進(jìn)一步提高密封圈的密封效果,建議使用食品級(jí)密封潤(rùn)滑脂。咖啡機(jī)加熱后會(huì)變成高溫,考慮到密封環(huán)的密封效果,具有優(yōu)異的高溫性,與密封環(huán)的相容性好(硅橡膠除外),不會(huì)失去高溫,耐水的清洗,保證咖啡機(jī)與水接觸的密封性能。
菲爾特量身定制咖啡機(jī)配套食品級(jí)潤(rùn)滑脂環(huán)保安全
菲爾特潤(rùn)滑油已成為
長(zhǎng)期油脂供應(yīng)商,量身定制專用配套的咖啡機(jī)食品級(jí)潤(rùn)滑油,食品級(jí)防水密封潤(rùn)滑脂等系列產(chǎn)品。能有效解決咖啡機(jī)行星齒輪箱位置降噪,不易甩油;喉管接口處出水時(shí)表面不會(huì)有水珠的現(xiàn)象,密封防水等功效。
本文標(biāo)簽: 菲爾特資訊 潤(rùn)滑油資訊 食品級(jí)液壓油型號(hào)