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烘焙箱是一種密封的用來(lái)烘烤食物的電器,電烤箱利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來(lái)烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘焙面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,需要溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。烘焙箱內(nèi)大大小小的托盤(pán)能否自由順滑地推拉、承重如何,全靠滑軌的支撐。而且由于烘焙箱工作時(shí)內(nèi)部溫度極高且和食品接觸,所以烘焙箱滑軌潤(rùn)滑油脂的選擇極其重要,需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選
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菲爾特烘焙箱食品級(jí)高溫潤(rùn)滑脂專(zhuān)為食品加工和醫(yī)療設(shè)備而研制,符合美國(guó)FDA和USDA法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),并通過(guò)美國(guó)NSF H-1食品級(jí)認(rèn)證,為烘焙箱滑軌提供潤(rùn)滑保障其食品安全健康。
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